Von der Leyen Nahe | Witte wijn | Fles 6 x 0,75 liter

De wijn Von der Leyen nahe is oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland. Het is een witte wijn waarbij de vergisting en de rijping plaatsvonden op lage temperatuur en dit op roestvrijstalen tanks. Hiervoor gebruikte men de druiven riesling, müller-thurgau en rivaner. Dat alles resulteerde dan ook in een toegankelijke, elegante en lichtvoetige wijn met een beperkt alcoholpercentage van 8,5%. Dat laag alcoholpercentage is het rechtstreeks gevolg van de beperkte gisting: nog niet alle suikers zijn omgezet in alcohol. Net zoals bij iedere wijn kan ook bij deze wijn de nagisting op fles dat alcoholpercentage laten oplopen, hoewel dat door toevoeging van verschillende bestanddelen tot het minimale wordt beperkt.

In de neus is deze wijn lichtzoet en doordrenkt met aroma’s van exotisch fruit en verse muskaatdruiven. Hij wordt graag koel geserveerd, idealiter in combinatie met vis of gevogelte. Toch doet deze witte wijn het ook fantastisch met lichte salades, zeker indien gekozen wordt voor het zacht karakter van kalfsvlees. Deze fles heeft een inhoud van 0,75 liter.

• Toegankelijke, witte wijn;
• Fris, fruitig en aromatisch;
• Alcoholpercentage: 8,5%;
• Serveren met: vis, gevogelte, lichte salades;
• Inhoud per fles: 0,75 l.