Texels

Texels: ambacht en traditie in elk glas

In de schaduw van de Waddenlucht, op het geliefde eiland Texel, bevindt zich de Texelse Bierbrouwerij. Hier transformeren koperen brouwketels, geplaatst in een voormalige zuivelfabriek bij natuurgebied ‘De Hoge Berg’, natuurlijke ingrediënten in prijswinnende speciaalbieren. De brouwerij, die sinds 1999 bestaat, blijft trouw aan haar eilandroots en de eigenzinnige manier van doen. Kortom: typisch Texels, waarbij kwaliteit en natuurlijke verbondenheid centraal staan.

Ontdek de unieke bieren van de Texels Brouwerij

Texels bier is niet zomaar een bier. Het is een belichaming van de eigenzinnige aard van het eiland Texel. Texels Brouwerij is gevestigd in een voormalige zuivelfabriek bij het natuurgebied De Hoge Berg. Verder combineert de brouwerij traditioneel vakmanschap met een diepe verbinding met de natuur. Hier, waar ooit kaas werd vervaardigd, schitteren nu koperen brouwketels. Dit is de plaats waar de magie van het Texels bier tot leven komt. De unieke benadering van de moderne brouwtechnieken bewijst dat Texels Brouwerij trouw blijft aan zijn roots. Kenmerkend is dat elk bier een verhaal vertelt over het robuuste, pure en avontuurlijke karakter van het eiland.

Uitzonderlijke bieren van een al even uitzonderlijk eiland

Texels Brouwerij staat bekend om zijn breed scala aan speciaalbieren. Dit gaat van de geliefde Skuumkoppe tot de verfrissende Zeebries Blond. Elk bier wordt gebrouwen met de beste ingrediënten, waaronder mout, hop en gist. Het vertelt altijd een uniek verhaal. Neem bijvoorbeeld de Texels Tuunwal Tripel, een krachtig blond bier dat de rijke tradities van Belgische abdijbieren eer aandoet. Het heeft zoete nuances en een stevige hopbitterheid. Dit is slechts een van de vele bieren van het eiland Texel. Al deze bieren kunnen perfect wedijveren met de andere streekgebonden specialiteiten, zoals het Texels Juttertje. Om de volle smaak van het Texels bier optimaal te ervaren, is het belangrijk het juiste glas te gebruiken. Het Texels glas, met zijn hoge en stevige voet, is speciaal ontworpen om de karakteristieke schuimkraag te ondersteunen en de unieke smaken van het bier naar voren te brengen.

Texels Juttertje: kruidenbitter van op het eiland

Texels Juttertje is een kruidenbitter met een rijke geschiedenis. Het is een geliefde specialiteit van het eiland, bereid volgens een oud Texels familierecept. Deze kruidenbitter is samengesteld uit maar liefst 14 verschillende kruiden, wat resulteert in een zachte, vriendelijke smaak die niet overheerst. Texels Juttertje biedt een authentieke smaakervaring die de lokale cultuur en traditie weerspiegelt. Het is perfect als afsluiter van een goede maaltijd of als verwarmende drank tijdens koude avonden.

Optimaal genieten van het Texels bier

Texels bier is perfect om op zichzelf te drinken, bijvoorbeeld op het terras. Het kan daarnaast dienen als begeleider bij een breed scala aan gerechten. Van zomerse barbecues tot knusse winteravonden, er is een bier voor elk seizoen en elke gelegenheid. Combineer bijvoorbeeld een Skuumkoppe met een stevige stoofpot of geniet van een Texels Blond met een lichte salade. Op de onderstaande pagina's vindt u lekkere snacks die u helpen om nog meer van het biermoment te genieten.

• Borrelnootjes en pinda's
• Zoutjes
• Worst